山东舍拜恩环保科技有限公司
马友治
过去的一年中,非洲猪瘟在我国的肆虐让所有养猪企业在生物安全方面的理念迅速转变,纷纷建立高级别生物安全体系。既然现在猪场的生物安全体系如此严格,为什么业内许多从业人员对于复产还持观望状态?专家调研发现,这是因为许多猪场管理者担忧疫病通过饮水感染猪群。
一、现状及主要问题
饮水问题是养殖行业最为关键的一个重要因素,也是最廉价不受重视的环节。规模化养猪场通常都建在远离人口居住的地区,日常饮水一般靠养殖企业自行解决。目前国内养猪行业多采用自备井使用地下水、地表水等形式。影响饮水安全的环节主要包括:地下水、储水容器、输水管线、水嘴等。
据了解,我国水源地状况复杂,水资源质量受到抗生素残留、重金属超标、有害菌污染等诸多因素的影响,现状堪忧。华中农业大学教授赵俊龙在9月6日爱猪网直播中表示:“专家们一直在推测,今年夏季非洲猪瘟在南方大流行与今年南方地区持续的大暴雨和水利流动有关,所以非洲猪瘟在南方的肆虐与饮用水有直接关系这一点,是业内专家公认的。”
首先,水源地污染:养殖场的冲洗圈舍、病死畜禽存放、生活污水等没有经过处理渗入地下,导致加剧地表水、地下水污染。
其次,储水容器(水塔)污染:空气中的灰尘在水塔内积累成泥垢,大量的细菌孢子很容易进入水塔迅速繁殖,在水塔内产生大量的生物膜,更易于细菌病毒的繁殖,导致水质破坏。
第三,输水管线和饮水端污染:进入水塔内的水即便做了消毒灭菌处理,由于输水管线和饮水端距离长,水中不可避免存在一定的菌落。细菌成几何倍数裂变,随着时间的推移,这些菌落在水管内壁会慢慢形成生物膜。细菌生物膜难以被彻底清洗消毒,极易造成水质二次污染,从而导致疾病的发生。
据Georgia 2007毒株研究表明非洲猪瘟病毒(ASFV)可以很容易口服传播,在自然饮水和摄食饲料过程中,感染猪只所需的最低和中等感染剂量。ASFV在饮水中的最小感染剂量10050%(TCID50)。罗马尼亚也曾报道,非洲猪瘟在大型生物安全等级较高的猪场内发生,是经由附近污染的河流进入14万头种猪场引发。另有研究证实在多瑙河水中检测出ASFV,并证实了被ASFV污染的多瑙河水与该地区一家生物安全度极高的猪场爆发非洲猪瘟有直接关联。
由此可见,非洲猪瘟病毒是一种传染性、迅速传播、跨国界的动物疾病,在水中传播的风险性极高。对于各养猪企业,当下谈瘟色变,重视饮水安全,做好猪场饮水系统清洁卫生,对于防控猪瘟是一种重要途径。
二、解决方案
现在养猪场大都存在这样一个误区,以为饮用软化水、纯净水、离子水、无菌水,反渗透水等就安全卫生了。然而即使水进行集中杀菌消毒处理后,进入水线,又会产生二次污染。
解决猪场饮水安全问题,需要两部分完成。
(一)、水源水通过光催化过流杀菌消毒
常规水消毒方法多采用化学试剂消毒法,即采用人工往饮水中添加化学药剂的方法来消毒,药剂量通常不好把握,过低达不到消毒效果,过高虽然能杀灭病原微生物,但容易引起猪只口腔、肠道不适,严重者可造成疾病的发生。化学药剂的生产同时能造成社会环境的污染。
山东舍拜恩环保科技有限公司经过上千次实验,研制出通过紫外线与光触媒结合进行杀菌消毒的光催化过流杀菌器,能有效避免上述问题。光触媒能产生氧化能力极强的自由基和活性氧,具有很强的氧化还原能力,氧化分解各种有机物和部分无机物,破坏细菌的膜结构和固化病毒的蛋白。
从2018年8月非洲猪瘟(ASF)在我国内传播开来,全国能繁母猪量骤降,在复养期间频繁爆发,造成了巨大经济损失和影响了民生问题。因此饮水的安全性需要得到更高的重视,光触媒水线消毒设备为此而诞生。
上述实验报告结论证实:光触媒水线消毒设备对含量为104.25TCID50的PRV病毒水溶液有彻底的杀灭效果,同时低温对杀灭效果没影响。从2018年8月非洲猪瘟(ASF)在我国传播以来,能繁母猪数量骤降,造成养殖户巨大经济损失,光触媒水线消毒设备以期对病毒的杀灭可为防控非洲猪瘟,提供可行性保障。
(二)、水线自动杀菌清洗机杀菌消毒
水源水处理好了,饮水管线的杀菌消毒工作同样需要重视,否则会形成二次污染。常见的传统饮水管路清洗方式不合理,容易导致清洁不彻底、药物残留、费时费工、耗水量大、高能耗、不能带猪杀菌消毒等问题。
水线自动杀菌清洗机能有效的解决上述问题。臭氧与脉动高压水流相结合,利用臭氧的强氧化性,直接破坏核糖核酸或脱氧核酸,作用于细胞膜,使细胞膜结构产生损伤,导致新陈代谢障碍并抑制其生长,臭氧继续渗透破坏膜内脂蛋白和脂多糖,改变细胞通透性,导致细胞溶解、死亡。经过与高压脉动水流的科学配比混合,脉动冲洗会将氧化后的生物膜冲洗脱落,可将死角、管线、水嘴等全部清洗干净。同时,臭氧可在短时间内自动分解成氧气和单个氧分子,杀菌消毒后不存在任何残留,达到杀菌、消毒、除污一次完成的效果,实现带猪冲洗。整个消毒杀菌冲洗过程中不添加任何化学药剂,对环境无二次污染。
附试验性检测报告及相关数据:
臭氧冲洗过程中水线微生物含量变化情况
处理状态 |
编号 |
细菌总数(CFU/mL) |
评价 |
大肠菌群(CFU/mL) |
评价 |
处理前 |
1 |
6548 |
超标 |
600 |
超标 |
冲洗2min |
2 |
500 |
警告 |
3 |
超标 |
冲洗5min |
3 |
200 |
警告 |
1 |
超标 |
冲洗20min |
4 |
56 |
合格 |
0 |
合格 |
处理效果 |
|
99% |
|
100% |
|
注:细菌总数0-99合格,100-1000警告,大于1000超标;大肠杆菌不得检出。
由此可见,饮水管线在臭氧消毒处理之前,细菌总数和大肠菌群均超标,随着冲洗时间的延长,细菌总数和大肠菌群的含量逐渐降低,并且其处理效果可分别达到99%和100%。